> 都市小说 > 全职厨师 > 第1116章 爆浆鲱鱼

第1116章 爆浆鲱鱼

 热门推荐:
    一秒记住【书屋阁www.shuwuge.com】,为您提供精彩小说阅读。    土豆去皮后,将它们压成小块。如此来便能更加的入味。

    处理完这些后,楚南将土豆,炸洋葱蘑菇和培根混合在起,卷成了团。

    楚南然后楚南找到了个碗,把培根条放好,放土豆,盖上培根,这样土豆就可以很容易地用培根包起来。

    馄饨用棉线扎。此步骤的目的是固定形状并防止培根在烘烤过程从土豆上滑落。

    完成这些准备工作后,剩下将近二十钟的时间。

    楚南看着手表,将包裹的土豆直接放进烤箱。这些时间已经足够他完成了这道菜肴了。

    放入烤箱后,将温度调节至200摄氏度。由于时间限制,楚南只能烤二十分钟。

    但是,因此,带有熏肉的肉汁,即油会更多,肉汁会变得清爽,味道更鲜美。

    楚南在电灯和火石之间忙得干二净,周围的人目瞪口呆,无语了很久。

    连王超都对楚南的做法感到震惊。他从没想过这个楚南可以不用铁锅,就能用微波炉和烤箱做菜的,实在令他大吃惊。

    “嗯,臭小子,有点耐心,但是在我爆浆鲱鱼的面前,你的菜没什么好怕的!”

    王超冷笑起来,他制造的爆浆鲱鱼已经到了最后步,很快他就可以完成。

    楚南并不着急。当土豆即将煮熟时,楚南又开始准备调味酱。

    楚南选择了蚝油,酱油,米林,水,黑胡椒粉,然后与水淀粉混合,起搅拌制成调味酱,味道非常好。最后,解开棉线,将调味汁倒在土豆上,然后放入新鲜百里香。然后将其放入铜盘并关闭盖子。

    “时间到!”

    在主持人的声令下后,这次烹饪比赛的比赛时间终于结束了。

    王超厨师正准备将他做好食物送到评委席做最后的评断!

    而楚南也在即将到达比赛时间的那刻,终于他完成了饭菜。尽管在做鲱鱼时出了点小意外,但从楚南的表情看,他似乎点也不紧张。

    楚南站在王超的身后,手里端着个菜肴,站在他前面的厨师不是别人,而是王超。

    这时,王超手里拿着个金盘,上面有十种不同的形状,前后刻着两个栩栩如生的鲤鱼,鲤鱼跳到了龙门上。。

    楚南忍不住大喊:“哦,还是你厉害,竟然连装菜的盘子都是金的?”

    王超还注意到楚南的目光。他缓缓转过身,嘴角微笑着,瞥了眼楚南手的铜盘,然后笑着说:“楚南大厨师,你这里面到底是啥啊?该不会真的是培根土豆卷吧?哈哈哈!”

    当楚南听到王超提出这样的问题时,他有些疑惑,问道:“你是什么意思?”

    “我是什么意思,呵呵……”王超冷笑着,怒视着他的眼睛:“我真的不明白,你为什么要跟我比试?”

    王超的目光也集在楚南手的铜盘上。尽管他只是看到楚南正在制作土豆培根烤肉卷,但楚南整理完毕后立即合上了盖子子,所以他没有看到最后。

    但是他知道这不是道菜,而不是小吃。

    这种土豆熏肉烤肉是当地著名的小吃。它很出名但并不昂贵,因为这种小吃已经成为街头小吃摊的常客。通常个卖十块钱。

    王超真的不明白,楚南做出这样道小吃强行参加比赛有什么好处?

    简直就是自找羞辱!

    楚南知道王超在这里嘲笑自己,他不在乎太多,仍然保持放松的神情。他瞥了王超,冷冷地说:“王厨师,你不用担心我!还是担心你自己吧!”

    王超是怎么想的呢,以至于楚南甚至不敢这么跟他说话?他咬紧牙关,走到楚南面前,再次耳语道:“楚南,别嚣张,让我看看你如何获胜。哦,我忘了告诉你件事……”

    王超的脸上露出个狡猾的表情,瞥了楚南眼,然后冷笑着说:“是我叔叔找人在你的铁锅动了手脚,把他弄炸了,心情怎么样?”

    事实证明,在比赛开始之前,王超要求工作人员对楚南的炒锅做些什么,所以当楚南半油炸时,炒锅的底部破了个大洞。

    最初,楚南认为这是个意外,碰巧很不幸,但是现在他终于知道了事情的真相。事实证明,所有这些都是王超叔侄做的。

    偷自己的爆浆鲱鱼做法也就算了,楚南没想到王超他们能这么无耻地找人动他的铁锅,真是个输不起的恶棍。

    “王超,你!”楚南听到王超说出了这件事的真相,并立即感到恼火。如果不是因为他手里拿着菜,楚南可能直接就会打他的脸。

    楚南非常生气,嘴里骂道,“卑鄙的小人!”

    “卑鄙?楚南,现在知道我的厉害了把,王超?”王超笑了起来,随即便向评委席走了过去。

    楚南忍不住咬紧牙关。现在,他只能打掉牙齿并吞下它们。

    大厅侧,郑秋雨和苏小媛都紧张地看着楚南。

    “哎,不知道楚南最后做的那道菜能用吗?”郑秋雨瞥了眼苏小媛,有些担心问道。

    “不知道啊,不过楚南平安就好。”毕竟,只要楚南还好就已经万事大吉了。火锅里的汤刚溅出来,但是幸运的是,它没有溅到楚南身上。

    苏小媛还长叹了口气,“好吧,没人想到这会发生,但我直认为这很奇怪。”

    “奇怪?”听到苏小媛这样说,郑秋雨转过头问他:“苏小姐,有什么奇怪的?”

    “我认为这不是意外,不是意外,是人为事故!”苏小媛坚决地说。

    “什么?!”郑秋雨听到苏小媛的的话时惊讶地捂住了嘴,不敢相信那是真的。

    楚娇娇也皱了皱眉,疑惑地看着他:“小媛姐姐,你是说有人事先对楚南的厨具做了什么,想故意伤害他吗?”

    苏小雨点了点头,嘴里附和道,“我想可能就是这种情况。”

    “那是谁来陷害楚南?”当她听到太阳发对郑秋雨的猜测时,郑秋雨忍不住问她的疑问。

    苏小媛摇了摇头,“暂时没有任何头绪……”说着他再次看着郑秋雨,仿佛在想什么,然后又问:“是的,秋雨姐姐。你最近有没有得罪任何人?”

    “我得罪了谁?”郑秋雨在嘴里重复,然后想起了最近发生的事情。

    郑秋雨突然想起那天这几天和王董事的口角,于是他把这事告诉了苏小媛。

    听完郑秋雨的话之后,苏小媛立即有了个线索,嘴里猜测道。

    “我想应该就是王董事和王超在背后搞鬼了,刚刚王超跟楚南说了什么,楚南听完非常生气!”

    “啊?这是王超的手脚吗?有什么办法可以揭露他的丑闻?我真的不想看到楚南因此输掉比赛。”郑秋雨和苏小媛互相看着对方不知道该怎么办。

    “别担心,这只是我的猜测。在找不到确切证据之前,我们还是不要大声说出来不,以免打草惊蛇。”

    苏小媛想了会儿,郑秋雨说,“楚南的性格我最清楚,不到最后刻他就没有放弃,怎么能代表他输掉!我们应该对他有信心让让我们来看看他是不是做的土豆培根卷吧!”

    郑秋雨点点头,不说话,然后重新专注于评委席那边。

    王超比楚南领先,所以他首先上菜。

    在提供食物之前,王超还特别看了楚南,嘲笑他:“臭小子,我会让你知道我的爆浆鲱鱼才是今天的最好吃的美食!”

    说着王超鄙视了眼楚南之后,他举起了自己做的菜,走向评委席的桌子。

    金色的盘子在灯光照耀下下闪闪发亮,晃得周围人无法睁开眼睛。

    “哇塞,好闪!”

    “太厉害了,真装菜盘子都这么厉害的吗?”

    “估计这次定是王超厨师获胜了!!”

    在人群的赞叹声,王超自高自大地走到评委席的桌子前,然后慢慢地将金盘子放了下来。

    王超只手放在胸前,向面前的评委鞠躬,嘴角露出了丝淡淡地微笑:“尊敬的三位评委,我带来了我们燕京的美食特产爆浆鲱鱼!”

    话出来,王超就轻轻地抬起盖子。

    提起盖子的那刻,白色的薄雾立即升起,然后强烈的香气从盘子飘了出来。

    “哇!真香啊!!”

    “啊啊啊啊!太好闻了,我要死了!”

    随着舞台周围人群的兴奋,王超制造的爆爆浆鲱鱼终于在香气露出了庐山的真面目。

    鲱鱼垂在汤的表面上,高高跃起。将红汤和鱼肉融为体,在视觉上极为醒目!

    将新鲜的蒜瓣,姜末和洋葱末放入鱼肉。用蚝油和蜂蜜加蜂蜜调味,然后在鲱鱼加入小茴香,小豆蔻,丁香和自制芒果酸辣酱等香料。围绕各种香料的独特风味由于这种香气爆发。

    评委席上的三个评委们看到眼前的爆爆浆鲱鱼时,实在忍不住了。

    在颜老先生的带领下,所有评委开始品尝王超改良的爆浆鲱鱼。

    包裹在鱼的汤闪烁着迷人的光泽,就像个盛有顶级酱料,柔和的香气使人身心愉悦。浓郁的香气和美味,扑鼻而来。

    由野鸡架和牛筋制成的浓汤,牛肉碎肉和洋葱加黄油炒的美味,也渗透到鱼,令人震惊。鲱鱼的汤和煎鸡蛋混合在起。调味料以蚝油为基料,再加蜂蜜调味,既保持口感又酸又甜。

    这种酱和鲱鱼有两种味道。真正的王超是彼此引爆。内部和外部的香气断断续续地混合在起。小茴香和豆蔻以及小茴香可刺激舌头,芳香而略带涩味,香料彼此靠近,味道酸辣不腻。

    对于酸辣酱,将香料,水果和蔬菜混入泥,然后烹饪调味料。在国各地,有很多类型的甜,辣,薄荷。

    自制芒果酸辣酱使这道菜的味道更浓。这是涂抹香料的艺术,打破了通常的烹饪方式。

    鱼鲱鱼和酱汁的美味厚度交织在起,但回味却不同。它被比作波浪攻击,味觉的持续攻击。

    这些只是最基本的。最令人震惊的是,被鱼咬住的那刻,好像是颗微型炸弹在口爆炸了。

    即使您只是发出声音,也可以感觉到胃口猛增。

    咬口,果汁会立即释放出来,刺激舌苔上的所有味蕾!

    这便是爆浆鲱鱼!!

    “这多年来,我还是第次吃了这种非常有特色的爆浆鲱鱼!”即使是见多识广,吃遍无数山珍海味的颜老先生也对王超这爆浆鲱鱼的给出了非常高的评价。

    另外两名评委也赞不绝口。

    王超见此脸上露出了丝得意的神色。

    这时,主持人再次拿起话筒对众人说道。

    “下面就有请三位评委老师打分!”

    评委席上的评委们犹豫了会儿,然后纷纷给出了他们的分数。

    “九十七分,九十分,九十九分!王厨师的爆浆鲱鱼最终获得了九十九分的高分!!”

    主持人宣读了评委们对王超爆浆鲱鱼的评分后,整个大厅被点燃了。

    呐喊声和欢呼声此起彼伏。

    郑秋雨此时皱了皱眉。

    “王超制造的爆浆鲱鱼真的好吃吗?”郑秋雨轻蔑地瞥了眼舞台上的王超,然后问旁边的苏小媛道。

    苏小媛点点头,说:“不管颜色或是香味,这种爆浆鲱鱼绝对是最好的。即使是我,这也是我第次看到这样的爆浆鲱鱼。在看到评委们品尝之后,它看起来更加好吃!”

    郑秋雨没想到甚至连苏小媛都对这道爆浆鲱鱼给予了如此高的评价,他也忍不住担心楚南。

    他们都把目光投向了楚南。

    郑秋雨握着粉红色的拳头,咬住后臼齿,无声地说:“楚南,加油啊。”

    “楚南...”郑苏小媛的嘴巴动了动,轻轻唤了声楚南名字,但是却什么也没说。

    场上,主持人拿起麦克风使观众的情绪平静下来,并邀请王超下场。然后他把注意力转向楚南,然后大声喊着。

    “下面有请另位比赛选手楚南先生……”

    人们通常会有先入为主的印象。之前王超制作的爆浆鲱鱼确实令人震惊,几乎吸引了所有人的注意力,观众的情绪突然被调动起来了。

    但是,这也意味着,旦楚南无法获得高水准的菜肴,他将立刻就输掉比赛。

    现实就是这么的残酷!

    手机用户请浏览m.shuwuge.com阅读,更优质的阅读体验来自书屋阁。